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Publications des auteurs et des éditeurs

LA CUISINE AU CARAMEL

Disponible
Nombre de pages : 64
Dimensions : 167 mm x 117 mm
Poids : 85 gr
Prix : 2.50 €
Livre broché

EAN : 9782755808322
Distributeur : GISSEROT

Auteur(s) : Carole Colas – Bertrand Colas

Editeur(s) : GISSEROT

Collection : RECETTES D'OR

Date de parution : 5 juillet 2019

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance... mais "le sucre fondu et roussi par l'action du feu", ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l'infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand COLAS nous en proposent ici quelques variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

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