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Publications des auteurs et des éditeurs

LA (PETITE) HISTOIRE GOURMANDE DES (GRANDES) MARQUES BRETONNES

La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques bretonnes

Disponible
Nombre de pages : 128
Dimensions : 210 mm x 210 mm
Poids : 432 gr
Prix : 20.00 €
Livre broché

EAN : 9782955349700
Distributeur : FOOD EDITIONS

Auteur(s) : P. BAUDOIN F. BUSON

Editeur(s) : FOOD

Collection : 2495-6740

Date de parution : 3 août 2015

Genre(s) : HISTOIRE (3377)

Langue(s) du texte : Français

Savez-vous que les chips naissent dans le Morbihan ? Que Jean Hénaff a créé le pâté éponyme avec les filets et les jambons ? Une hérésie charcutière... Savez-vous que Breizh Cola est né dans une voiture ? Que la fraise de Plougastel est chilienne, importée par un espion du roi ? Que le fondateur de Malo est l'inventeur de la crème Mont Blanc ? « La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques bretonnes » est la saga de 60 aventures régionales, incontournables dans la mémoire des Bretons. Elle raconte l'audace des créateurs d'hier, parfois centenaires, prêts aujourd'hui à relever les défis de demain. Un livre à picorer, sans modération.

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