TANT QU’IL Y AURA DES BISTROTS - Avec Margot Neyton et Florian Jehanno, bistrotiers
Arrêt définitif de commercialisation
Nombre de pages : 32
Dimensions : 210 mm x 280 mm
Poids : 130 gr
Prix : 7.00 €
Livre broché
EAN : 9782957497942
Distributeur : ICI BAZAR
Nombre de pages : 32
Dimensions : 210 mm x 280 mm
Poids : 130 gr
Prix : 7.00 €
Livre broché
EAN : 9782957497942
Distributeur : ICI BAZAR
Auteur(s) : Cécile Gavlak – Raphaël Baldos
Editeur(s) : ICI BAZAR
Date de parution : 11 avril 2022
Genre(s) : Sciences humaines et sociales, lettres
Langue(s) du texte : Français
Les bistrots de village se réinventent. On les appelle bistrots alternatifs, bistrots
multiactivités ou encore tiers-lieux. Plantés en pleine campagne, ce sont des épiceries,
des bars, des lieux de culture, de cuisine, d’information... tout ça à la fois. Nous avons
traversé les monts d’Arrée pour aller voir celui de Locmélar (29), Le Mélar Dit, Un bistrot
et pas que, constitué en Société coopérative d’intérêt collectif (Scic). Nous nous sommes
accoudés au comptoir pour vivre de l’intérieur le lien social. Margot et Florian nous
ont accueillis comme ils accueillent tout le monde, avec entrain et curiosité, à leur
poste d’observation, derrière le bar. Nous avons alors découvert plus qu’un bistrot :
un QG, une parenthèse conviviale, l’antichambre d’un village de 480 habitants.
multiactivités ou encore tiers-lieux. Plantés en pleine campagne, ce sont des épiceries,
des bars, des lieux de culture, de cuisine, d’information... tout ça à la fois. Nous avons
traversé les monts d’Arrée pour aller voir celui de Locmélar (29), Le Mélar Dit, Un bistrot
et pas que, constitué en Société coopérative d’intérêt collectif (Scic). Nous nous sommes
accoudés au comptoir pour vivre de l’intérieur le lien social. Margot et Florian nous
ont accueillis comme ils accueillent tout le monde, avec entrain et curiosité, à leur
poste d’observation, derrière le bar. Nous avons alors découvert plus qu’un bistrot :
un QG, une parenthèse conviviale, l’antichambre d’un village de 480 habitants.
