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Nourri de poésies sauvages, avide de voyages, le barde retrouve ici sa terre son havre de pommeraies, les caves aromatiques et les humeurs nécessaires pour poursuivre sa route enchantée. “La langue bretonne a goût de cidre. Elle est rouge comme un cœur gros qui exhale au quotidien la plus sereine et la plus fraîche des poésies.” La maturation des pommes est aussi celle de l'auteur qui nous livre un long récit initiatique. Cette immersion dans l'enfance autour de l'élaboration du cidre souligne son attachement viscéral à un passé lumineux et à la Bretagne paysanne. Entre prose et poésie, il clame haut et fort son ancrage en Cornouaille et fait un éloge de la lenteur avec une volonté de fustiger notre époque actuelle qui a perdu, outre le sens des valeurs