Les macarons sont réputés comme étant un dessert délicat et hautement gastronomique. Grâce à ce petit livre, Agnès Boue décline le macaron dans toutes ses saveurs et sous toutes ses formes (secs, moelleux, sucrés, salés) et nous encourage à réussir nous-mêmes nos macarons grâce à des conseils clairs et à des recettes délicieuses.