Comment s'est construit l'espace économique au sein de la Méditerranée dans la seconde moitié du Moyen Âge (XIe- XVIe siècle) ? Par l'étude des acteurs et de leurs stratégies, cet ouvrage cerne les institutions mobilisées, les conceptions et les représentations de cet espace. L'angle d'approche de la question, centré sur l'économique, s'écarte volontairement du prisme de l'espace naturel ou politique par lequel le monde méditerranéen médiéval est souvent pensé.