SAVOURER L'HISTOIRE - Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes
Auteur(s) : Max Miller – Ann Volkwein
Éditeur(s) : VUIBERT
Collection : Hors collection
Date de parution : 3 octobre 2024
Genre(s) : Pratique
Langue(s) du texte : Français
Explorez 4 000 ans d’histoire culinaire avec le fondateur de la chaîne Tasting History aux 315 millions de vues !
Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?
Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.
Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.
Nombre de pages : 256
Dimensions : 200 mm x 230 mm
Poids : 890 gr
Prix : 34.00 €
Livre broché
EAN : 9782311150988
Distributeur : DILISCO