Ce guide très pratique présente 25 plantes aromatiques sous la forme de fiches illustrées et détaillées avec leurs caractéristiques principales, les techniques et les périodes pour semer, planter et récolter, les soins à apporter, les différents moyens pour les conserver, les variétés recommandées et les principales utilisations culinaires et médicinales. Liste des 25 plantes présentées : Agastache, aneth, balsamite, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, cumin, estragon, fenouil, hysope, laurier-sauce, livèche, mélisse, menthe, origan, pérille, persil, raifort, romarin, sarriette, sauge, stévia, thym, verveine citronnelle.