Dire que la Bourgogne est une région au patrimoine architectural et historique extrêmement riche fait sans doute cliché, mais cela n'en demeure pas moins une vérité. Longtemps concurrents des rois de France pour la suprématie territoriale, les Ducs de Bourgogne, alliés des Habsbourg et de la couronne d'Espagne, et leurs vassaux, surent commissionner la construction, ou la rénovation de très nombreux châteaux défensifs. S'y ajoutèrent un certain nombre d'autres édifices Renaissance ou classiques pendant les siècles suivants. Nous vous les présentons dans cet ouvrage.