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Publications des auteurs et des éditeurs

LA BIÈRE BRETONNE, HISTOIRE, RENAISSANCE ET NOUVELLE VAGUE

Disponible
Nombre de pages : 160
Dimensions : 165 mm x 240 mm
Poids : 510 gr
Prix : 21.00 €
Livre broché

EAN : 9791096883028
Distributeur : LES EDITIONS DU COIN DE LA RUE

Auteur(s) : Gabriel Thierry

Editeur(s) : DU COIN RUE

Date de parution : 7 novembre 2017

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Qui a dit que la Bretagne n’était pas une terre de bière ? Ici, on aime et produit de l’or blond depuis des siècles. Le mouvement de la micro-brasserie française qui a redonné ses lettres de noblesse à la bière est même né dans la région, au cours des années 1980. Depuis, des dizaines d’artisans réinventent avec génie ce breuvage. Pendant un an, Gabriel Thierry, l’auteur, et Benjamin Keltz, photographe, ont sillonné la péninsule pour percer tous les secrets de la bière bretonne.

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