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Publications des auteurs et des éditeurs

À LA TABLE DES SEIGNEURS, DES MOINES ET DES PAYSANS DU MOYEN ÂGE

Disponible
Nombre de pages : 128
Dimensions : 166 mm x 240 mm
Poids : 398 gr
Prix : 16.90 €
Livre broché

EAN : 9782737367502
Distributeur : MDS

Auteur(s) : Eric Birlouez

Editeur(s) : OUEST FRANCE

Collection : HISTOIRE - HISTOIRE

Date de parution : 24 avril 2015

Genre(s) : Histoire

Langue(s) du texte : Français

- Une synthèse documentée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge. - L'univers éblouissant de la table des seigneurs, aux mets raffinés. - Les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans. - L'alternance des jours gras et maigres pour les religieux et les laïcs. - Le style d'alimentation étant conforme au rang social, on apprend ainsi toute l'organisation de cette société, ses normes culturelles et sa symbolique.

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