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Publications des auteurs et des éditeurs

JE CUISINE MA PÊCHE À PIED

Disponible
Nombre de pages : 80
Dimensions : 161 mm x 230 mm
Poids : 251 gr
Prix : 9.90 €
Livre broché

EAN : 9782737382826
Distributeur : MDS

Auteur(s) : Henri PELLEN

Editeur(s) : OUEST FRANCE

Collection : CUISINE - Divers

Date de parution : 13 mars 2020

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Réédition de 97827373-60602 Lors des grandes marées, les plages et rochers découverts deviennent le véritable paradis du pêcheur à pied... Il faut certaines connaissances pour ramasser les moules, palourdes, praires, bigorneaux, étrilles et crabes, mais aussi et surtout pour les cuisiner. C’est ce que Henri Pellen propose dans cet ouvrage : des rochers et de la plage à l’assiette, comment cuisiner sa propre pêche ! Il est aidé en cela par un reportage photo inédit qui détaille par des « pas à pas » les recettes incontournables de ce type de pêche.

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