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Publications des auteurs et des éditeurs

PETITS BISCUITS BRETONS

Disponible
Nombre de pages : 96
Dimensions : 181 mm x 240 mm
Poids : 309 gr
Prix : 9.90 €
Livre broché

EAN : 9782737383298
Distributeur : MDS

Auteur(s) : Isabel LEPAGE

Editeur(s) : OUEST FRANCE

Collection : CUISINE - CUISINE/GASTRONOMIE

Date de parution : 29 mai 2020

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Refonte en broché de ISBN 97827373-75224 Parmi la richesse culinaire de la Bretagne, les petits biscuits occupent une place particulière dans le cœur des Bretons. Galettes, palets, sablés, cigarettes, crêpes dentelles pour accompagner le thé ou le café ou tout simplement pour déguster au goûter ; toutes ces douceurs pur beurre se déclinent aujourd'hui de manière surprenante en de multiples desserts, des plus simples au plus originaux : cheese-cake, tiramisu, tartes, panna cotta...

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