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Publications des auteurs et des éditeurs

LES RECETTES AU CIDRE

Disponible
Nombre de pages : 32
Dimensions : 190 mm x 260 mm
Poids : 160 gr
Prix : 5.00 €
Livre broché

EAN : 9782755802726
Distributeur : GISSEROT

Auteur(s) : Luc Acroute – Isabelle Nguyen

Editeur(s) : GISSEROT

Collection : GASTRONOMIE

Date de parution : 22 février 2012

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Le cidre est un alcool à base de pommes particulièrement typique de la Bretagne et de la Normandie. Mais il ne s’arrête pas à ces frontières, puisque de nombreuses sources attestent de sa présence dans bon nombre de régions européennes depuis le Moyen-Âge.
Qu’il accompagne des recettes salées ou bien sucrées, le cidre parfume les plats et leur apporte un goût bien particulier, qu’il ne tient qu’à vous de découvrir en suivant les diverses instructions ici indiquées selon vos envies !

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