À LA TABLE DES SEIGNEURS, DES MOINES ET DES PAYSANS DU MOYEN ÂGE
Nombre de pages : 128
Dimensions : 166 mm x 240 mm
Poids : 398 gr
Prix : 16.90 €
Livre broché
EAN : 9782737367502
Distributeur : MDS
Auteur(s) : Eric Birlouez
Editeur(s) : OUEST FRANCE
Collection : HISTOIRE - HISTOIRE
Date de parution : 24 avril 2015
Genre(s) : Histoire
Langue(s) du texte : Français
- Une synthèse documentée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge. - L'univers éblouissant de la table des seigneurs, aux mets raffinés. - Les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans. - L'alternance des jours gras et maigres pour les religieux et les laïcs. - Le style d'alimentation étant conforme au rang social, on apprend ainsi toute l'organisation de cette société, ses normes culturelles et sa symbolique.