MISCELLANÉES DES ÉPICES
Nombre de pages : 96
Dimensions : 126 mm x 172 mm
Poids : 189 gr
Prix : 8.90 €
Livre relié
EAN : 9782737368462
Distributeur : MDS
Auteur(s) : Eric Birlouez
Editeur(s) : OUEST FRANCE
Collection : CUISINE - CUISINE/GASTRONOMIE
Date de parution : 26 mars 2016
Genre(s) : Pratique
Langue(s) du texte : Français
Un ouvrage qui offre des informations à picorer et à partager pour le plaisir de découvrir ou redécouvrir l’histoire de la route des épices : ses enjeux économiques, géostratégiques, mais aussi leur nature et leur utilisation pratique… Un ouvrage qui distraira et réjouira les historiens en herbe ainsi que les plus érudits comme les passionnés de cuisine !