J'AIME LES GENS
Disponible
Nombre de pages : 201
Dimensions : 120 mm x 180 mm
Poids : 400 gr
Prix : 15.00 €
Livre relié
EAN : 9791096468188
Distributeur : MANE HUILY EDITIONS
Nombre de pages : 201
Dimensions : 120 mm x 180 mm
Poids : 400 gr
Prix : 15.00 €
Livre relié
EAN : 9791096468188
Distributeur : MANE HUILY EDITIONS
Auteur(s) : Ar Furlukin
Editeur(s) : MANE HUILY
Date de parution : 2 septembre 2019
Genre(s) : Littérature générale
Langue(s) du texte : Français
Dans ce nouvel ouvrage, Ar Furlukin nous parle de son métier de maître d’hôtel, en termes professionnels, avec précision, humour et humanisme. Pédagogue, sensible, lucide et bienveillant, il est l’observateur de cette société que forme la clientèle et les travailleurs des restaurants ; là où se mêlent, désir, arrogance, pédantisme, sottise, philosophie, subtilité, intelligence, grâce et générosité ; là où se conjuguent l’intime et le public.
Ce livre est un excellent outil pédagogique pour tout jeune désireux d’embrasser un métier dans l’hôtellerie. Elle ou il y découvrira les apprentissages, les disciplines et plus généralement le monde qu’elle ou il s’apprête à aborder. Cet ouvrage est un viatique au projet d’une carrière hôtelière.
Ce livre est un excellent outil pédagogique pour tout jeune désireux d’embrasser un métier dans l’hôtellerie. Elle ou il y découvrira les apprentissages, les disciplines et plus généralement le monde qu’elle ou il s’apprête à aborder. Cet ouvrage est un viatique au projet d’une carrière hôtelière.