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Publications des auteurs et des éditeurs

RECETTES DE CONFITURE

Disponible
Nombre de pages : 160
Dimensions : 135 mm x 205 mm
Poids : 220 gr
Prix : 4.50 €
Livre broché

EAN : 9782737357015
Distributeur : MDS

Auteur(s) : Vincent de Pommeray

Editeur(s) : OUEST FRANCE

Collection : CUISINE - POCHES GENERALITES

Date de parution : 18 avril 2012

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Un véritable catalogue de confitures ! Soit une centaine de recettes, accompagnées de conseils pratiques pour réaliser les meilleures confitures qui soient. Quels fruits acheter, quelles variétés privilégier ? Les différents sucres et gélifiants existants et pourquoi les utiliser ? Comment s'équiper, les pots, presse-agrumes et diverses cuillères en bois...

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