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Publications des auteurs et des éditeurs

CRÊPES ET GALETTES

Disponible
Nombre de pages : 48
Dimensions : 136 mm x 205 mm
Poids : 116 gr
Prix : 6.90 €
Livre broché

EAN : 9782737373749
Distributeur : MDS

Auteur(s) : Jacques Thorel – Solange Thorel

Editeur(s) : OUEST FRANCE

Collection : CUISINE - CUISINE/GASTRONOMIE

Date de parution : 11 mars 2017

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

- À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. - Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde. - Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.

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