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Publications des auteurs et des éditeurs

L'ALSACE VÉGÉTALE, RECETTES AUX LÉGUMES ET AUX FRUITS

Disponible
Nombre de pages : 160
Dimensions : 167 mm x 230 mm
Poids : 454 gr
Prix : 15.90 €
Livre broché

EAN : 9782737383335
Distributeur : MDS

Auteur(s) : Sarah MEYER MANGOLD

Editeur(s) : OUEST FRANCE

Collection : CUISINE - Divers

Date de parution : 5 juin 2020

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.

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