CRÊPES ET GALETTES
Nombre de pages : 48
Dimensions : 136 mm x 205 mm
Poids : 116 gr
Prix : 6.90 €
Livre broché
EAN : 9782737373749
Distributeur : MDS
Auteur(s) : Jacques Thorel – Solange Thorel
Editeur(s) : OUEST FRANCE
Collection : CUISINE - CUISINE/GASTRONOMIE
Date de parution : 11 mars 2017
Genre(s) : Pratique
Langue(s) du texte : Français
- À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. - Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde. - Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.