LES ÉPICES
Disponible
Nombre de pages : 128
Dimensions : 125 mm x 190 mm
Poids : 190 gr
Prix : 6.00 €
Livre broché
EAN : 9782755811001
Distributeur : GISSEROT
Nombre de pages : 128
Dimensions : 125 mm x 190 mm
Poids : 190 gr
Prix : 6.00 €
Livre broché
EAN : 9782755811001
Distributeur : GISSEROT
Auteur(s) : Jean-Christophe Gadrat
Editeur(s) : GISSEROT
Collection : GASTRONOMIE
Date de parution : 16 janvier 2025
Genre(s) : Pratique
Langue(s) du texte : Français
Épices : un mot qui façonne l’Histoire, modèle l’économie et réinvente notre cuisine. Du plat le plus simple à la création la plus sophistiquée, tous les plats gagnent à être accompagnés par ces ingrédients provenant du bout du monde ou… du champ d’à côté !
À travers un ouvrage aussi détaillé que pratique, laissez-vous embarquer dans l’histoire de chaque épice. Les descriptifs, clairs et pratiques, vous permettront d’utiliser de manière juste chacune de celles que vous avez déjà chez vous et, nous l’espérons, de vous en faire découvrir d’autres. Ainsi, vous rendrez votre quotidien toujours plus savoureux et inventif.
À travers un ouvrage aussi détaillé que pratique, laissez-vous embarquer dans l’histoire de chaque épice. Les descriptifs, clairs et pratiques, vous permettront d’utiliser de manière juste chacune de celles que vous avez déjà chez vous et, nous l’espérons, de vous en faire découvrir d’autres. Ainsi, vous rendrez votre quotidien toujours plus savoureux et inventif.
