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Écrire, décrire l’histoire de l’apprentissage maritime à Douarnenez et de son évolution, ce n’est pas seulement raconter par le menu l’histoire de son école de pêche, c’est aussi dépeindre les relations des populations du littoral avec les métiers de la mer, leur rapport à l’éducation en général et aux institutions chargées d’encadrer ces gens que l’on dit turbulents. Et comme toute formation suit à la fois un objectif poli-tique et économique, elle illustre une conversion progressive aux progrès techniques et au capitalisme. Les marins, en perdant peu à peu la maîtrise des investissements, perdent une part de leur liberté. Jusqu’à voir leurs bateaux partir à la casse, eux dont les membres de la famille n’étaient parfois connus que par leur surnom qui n’était autre que le nom du bateau. La naissance de l’école de pêche est imposée par des contraintes législatives, l’école étant obligatoire à partir de 1882 pour tous les enfants jusqu’à l’âge de 13 ans. Or, à Douarnenez, les enfants embarquent dès l’âge de 9 ans et ce jusqu’au début du xxe siècle. Il semble aussi que la création de l’école, en 1904, soit considérée par les autorités comme un moyen de cadrer une population. En fin d’ouvrage, une rencontre entre des élèves en école de pêche aujourd’hui et d’anciens élèves de l’école de pêche de Douarnenez permettra d’ouvrir la réflexion sur les évolutions à venir.