PLANTES AROMATIQUES & CONDIMENTS
Nombre de pages : 144
Dimensions : 161 mm x 240 mm
Poids : 456 gr
Prix : 12.90 €
Livre broché
EAN : 9782368332849
Distributeur : MDS
Auteur(s) : GUIRRIEC Hervé – KERHOAS
Editeur(s) : LOCUS SOLUS
Collection : DIVERS
Date de parution : 19 juin 2020
Genre(s) : Pratique
Langue(s) du texte : Français
Comme les précédents de la série à succès « Fleurs sauvages », cet ouvrage très illustré présente plus de 70 plantes aromatiques et condiments. Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur leurs origines, leurs noms, les façons de les cultiver et de les multiplier, leur intérêt culinaire et tous leurs trésors. En voici les principales espèces, qu’elles soient vivaces, annuelles ou bisannuelles, des plus connues aux plus rares, de l'absinthe au thym, en passant par le basilic, le fenouil ou la menthe… Tout savoir pour les cultiver en pot, sur un rebord de fenêtre, un balcon, ou en pleine terre au jardin.