LA CUISINE BRETONNE
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Nombre de pages : 64
Dimensions : 117 mm x 167 mm
Poids : 85 gr
Prix : 2.50 €
Livre broché
EAN : 9782755806960
Distributeur : GISSEROT
Nombre de pages : 64
Dimensions : 117 mm x 167 mm
Poids : 85 gr
Prix : 2.50 €
Livre broché
EAN : 9782755806960
Distributeur : GISSEROT
Auteur(s) : Brigitte Perrin-Chattard – Jean-Pierre Perrin-Chattard
Editeur(s) : GISSEROT
Collection : RECETTES D'OR
Date de parution : 20 janvier 2017
Genre(s) : Pratique
Langue(s) du texte : Français
La cuisine bretonne est souvent méconnue. On pense aux crêpes et aux galettes, aux produits de la mer, parfois au far breton ou au kuign aman… mais au-delà ? Ce livre va vous permettre de faire un tour des grands classiques de la cuisine bretonne, une cuisine robuste et rurale, mettant en avant tant les produits de l’Argoat, la Bretagne intérieure que de l’Armor, la Bretagne des côtes, ouverte au monde par la mer.
