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Publications des auteurs et des éditeurs

LA CUISINE AUX HERBES SAUVAGES

En rupture de stock
Nombre de pages : 32
Dimensions : 190 mm x 260 mm
Poids : 160 gr
Prix : 5.00 €
Livre broché

EAN : 9782755807103
Distributeur : GISSEROT

Auteur(s) : Caroline Thomas-Vallon

Editeur(s) : GISSEROT

Collection : GASTRONOMIE

Date de parution : 17 avril 2017

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Après avoir été oubliée pendant des décennies dans la cuisine, les herbes et plantes sauvages y font un retour en force. Sous l'impulsion de grands chefs reconnus comme Marc Veyrat d'abord, puis avec l'envie générale d'une alimentation plus saine, sans produits phytosanitaires.

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