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Publications des auteurs et des éditeurs

LÉGUMES LACTOFERMENTÉS

Disponible
Nombre de pages : 128
Dimensions : 125 mm x 190 mm
Poids : 190 gr
Prix : 6.00 €
Livre broché

EAN : 9782755810080
Distributeur : GISSEROT

Auteur(s) : Julie Maenhout

Editeur(s) : GISSEROT

Collection : GASTRONOMIE

Date de parution : 7 février 2023

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Découvrez ce qu’est la lacto-fermentation, cette technique ancestrale et naturelle de conservation des légumes.
Ce livre contient de nombreuses recettes allant des entrées aux desserts.

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